Ernährung

nach 5 Elementen

Die Basis bilden einheimische Lebensmittel, Kräuter und Gewürze. Zusätzlich werden einige weniger bekannte Dinge wie Ingwerwurzel, chinesische Engelswurz, Bocksdornfrüchte, Rote Datteln, Gelbwurz, Süßholz, Ginseng und weitere verwendet.

Ziel einer Beratung

…ist es, Harmonie und Ausgleich in den Organismus zu bringen, Körperfunktionen zu verbessern und zu unterstützen durch Empfehlung von Lebensmittel, Speisen und Zubereitungsarten, die der aktuellen Kondition und dem Lebensalter einer Person angemessen sind.

Jedes Lebensmittel wird auf Grund seiner Eigenschaften und Wirkungen auf den Körper klassifiziert. Zur Beratung herangezogen werden die angeborene Konstitution, das aktuelle Befinden und Berücksichtigung eventueller Beschwerden.

Nicht zu vergessen, dass Störungen auch durch aus dem Lot geratene Emotionen entstehen können!

Begriffs-Erklärungen: was versteht man unter…

…Organen

Wenn im Folgenden von Organen oder Organsystemen die Rede ist bezieht sich das immer auf die energetische Natur und Eigenschaft derselben im Sinne der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin).

… Qi

Dieser Begriff  stellt eine grundlegende Kraft dar. Das Schriftzeichen besteht aus den Zeichen für „Reis“ und „Dampf“ und drückt somit aus, dass Qi sowohl sichtbar – materiell – und nicht-sichtbar  – energetisch -  sein kann.

Qi entsteht aus dem Zusammenspiel von Yin und Yang. Es ist das energetische Potenzial, aus welchem alle Dinge hervorgehen und ist auch die Materie selbst. Qi ist überall und ist ein Mittler zwischen Körper und Geist, Materie und Energie, Stofflichem und Nicht-Stofflichem. Es wird durch seine Wirkkraft verstanden und nicht durch seine Definition.

In der Ernährung ist es wichtig, Nahrungsmittel von guter Qualität zu verwenden, da sie „viel Qi“ haben, das heißt, sie enthalten die Energien, die unseren Körper und die damit verbundenen Phänomene wie geistige und emotionale Befindlichkeit und Leistungsfähigkeit am Leben erhalten.
Niemand käme auf die Idee, in den Tank seines Autos etwas anderes als den geforderten Kraftstoff einzufüllen – das Auto würde sich nicht in Bewegung setzen und obendrein mechanischen Schaden erleiden!

Jetzt ist unser Organismus natürlich viel komplexer und belastbarer als ein Motor und versucht immer auszugleichen, wenn wir nicht auf seine Bedürfnisse achten und ihm qualitativ Minderwertiges und Giftstoffe zumuten.